Matcha to jedna z herbat, która stopniowo zyskuje sobie coraz większe grono sympatyków. Słusznie, bo oprócz złożonego rytuału parzenia, który bardzo odpręża, ma ona również liczne właściwości poprawiające stan naszego organizmu. Z pewnością warto spożywać ją regularnie, by cieszyć się dobrym zdrowiem i wyglądem.
Cenne antyoksydanty
Antyoksydanty są to enzymy i składniki odżywcze odpowiedzialne za niwelowanie działania wolnych rodników. Przeciwutleniacze (częściej spotykana nazwa antyoksydantów) powodują, że wyglądamy znacznie młodziej i czujemy się znacznie lepiej, przy okazji zapobiegając groźnym chorobom. Zielona herbata zawiera ich największą dawkę spośród wszystkich substancji, które jest w stanie spożyć człowiek.
Katechiny i Egcg
Wspomniane wcześniej przeciwutleniacze nie mają identycznego działania, różniąc się również budową. Zielona herbata zawiera katechiny. Jednym z ich rodzajów jest właśnie Egcg. To jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, mający bezpośredni wpływ na zmniejszenie zachorowalności na nowotwory. Matcha zawiera około 100 razy więcej Egcg niż pozostałe herbaty dostępne obecnie na rynku.
Matcha na pamięć i koncentrację
Aminokwas L- teaina zawarty w Matcha, ma wpływ na produkcję dopaminy i serotoniny. Oba z wymienionych hormonów wpływają korzystnie na nasz nastrój. Jesteśmy znacznie bardziej zadowoleni, odprężeni i szczęśliwi, przez co znacznie łatwiej nam się skupić. To powoduje lepsze i bardziej efektywne przyswajanie wiedzy i nowych umiejętności.
Działanie uspokajające
Nie bez powodu Matcha była jednym z ulubionych napojów tybetańskich mnichów. Herbata pomaga się zrelaksować i nieco uspokoić umysł, nie otępiając przy tym jak niektóre środki uspokajające. Umysł ożywia wspomniana wcześniej L – teanina, pomagająca w efektywnym koncentrowaniu się. Co ważne, Matcha nie wywołuje skutków ubocznych, które niesie za sobą np. kawa.
Wzmacnianie odporności
Potwierdzono związek między spożywaniem zielonej herbaty, a poprawą odporności u osób, które piją ją regularnie. Katechiny, których duże stężenie odnajdziemy właśnie w tej herbacie, działają niczym naturalne antybiotyki. Z kolei każdy z pozostałych składników, pomaga zwiększyć odporność organizmu na poziomie komórkowym. Poza tym picie Matchy nie wypłukuje substancji odżywczych z organizmu i pozwala na przypływ wigoru na kilka godzin po spożyciu.
Pomoc w odchudzaniu
Dużą zaletą spożywania zielonej herbaty, jest przyspieszanie przez nią metabolizmu. Pijąc Matchę regularnie, możemy spalać tłuszcz nawet 4 razy szybciej. To znacznie lepszy efekt niż ten, który zapewniają suplementy diety, mające często dość uciążliwe skutki uboczne.
Oczyszczanie organizmu
Wiadomo nie od dziś, że Matcha wpływa korzystnie na oczyszczanie naszego organizmu z toksyn. Dzieje się tak dlatego, że w liściach tuż przed zbiorem występuje wzmożona produkcja chlorofilu na skutek osłonięcia listków przed słońcem. Duża zawartość tej substancji, pomaga oczyścić naszą krew z toksyn i zanieczyszczeń.
Pomoc w walce ze złym cholesterolem
Osoby pijące regularnie zieloną herbatę, mają znacznie mniejszy poziom tzw. złego cholesterolu LDL, przy jednoczesnym zwiększeniu poziomu dobrego cholesterolu HDL. Co za tym idzie, Ci , którzy pijają Matchę regularnie, znacznie rzadziej zapadają na różnego rodzaju choroby serca.
Zapewne z czasem badania dostarczą nam kolejnych udowodnionych korzyści ze spożywania Matchy oraz innych odmian zielonych herbat. Warto wspomnieć, że wciąż trwają testy, a naukowcy co chwila dostarczają nam kolejnych nowinek na temat napoju, który powoli staje się coraz popularniejszy na zachodzie, wypierając kawę i czarną herbatę. Nic dziwnego – w końcu picie go przynosi więcej korzyści niż obu wyżej wymienionych napojów. Sprawdź czy odżywiasz się odpowiednio – zapraszamy do przeczytania naszego artykułu.
