Category Archives: Jedzenie

Prowadzenie lokalu gastronomicznego to sztuka godzenia jakości z kosztami. Każda decyzja zakupowa wpływa na rentowność biznesu – również ta dotycząca zakupu naczyń. Choć talerze mogą wydawać się drobiazgiem w porównaniu z wyposażeniem kuchni czy sprzętem chłodniczym, to właśnie one codziennie trafiają w ręce gości, wpływając nie tylko na estetykę dań, ale i budżet restauracji.

Krakowski Kazimierz, niegdyś samodzielne miasto, to jedno z najbardziej wyjątkowych miejsc w Polsce, bogate w kulturę, historię i dziedzictwo. Znany przede wszystkim z dawnej społeczności żydowskiej, której ślady można zobaczyć na każdym kroku, Kazimierz stał się w ciągu ostatnich lat miejscem, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością.

Sposób odżywiania się ma wpływ na cały organizm, a zatem i na całe nasze życie. Warto zatem świadomie podejść do zagadnienia własnej diety i bardziej się przyjrzeć temu, co się w niej pojawia. Przede wszystkim dzisiaj mamy do czynienia z bardzo kalorycznymi potrawami. Jeśli nie chce nam się w domu gotować i jemy dania typu fast food w mieście, to niestety grozi nam nadwaga już po paru miesiącach takiej diety...

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że przygotowania do ślubu zacząć trzeba od zaręczyn. Po nich można udać się zarezerwować termin w kościele i poszukać sali, na której wyprawione zostanie wesele. Data musi być wolna zarówno w jednym, jak i drugim miejscu. Nie da się bowiem jednego dnia zawrzeć związku małżeńskiego, a innego dopiero udać się na zabawę weselną...

Owoce i warzywa, czyli bogactwo witamin i składników mineralnych, a przede wszystkim podstawa codziennej diety. Co w nich znajdziesz?

Aby ułatwić skomponowanie prawidłowej diety i uświadomić przeciętnemu konsumentowi, jakie jest jego zapotrzebowanie na składniki odżywcze, kilkanaście lat temu stworzono tzw. piramidę żywieniową.

Ilość dostępnych obecnie w sklepach herbat jest naprawdę duża, a każda z nich ma inny aromat i przypisywane jej są określone właściwości. Jednym z najbardziej wyróżniających się rodzajów herbaty jest biała herbata, która pochodzi z Chin i jest najmniej przetworzoną znaną herbatą.

W dzisiejszych czasach, panuje swego rodzaju moda na zdrowe żywienie. Jest to dobry nawyk, którego może spróbować każdy z nas. Od kilku lat – odkąd bycie fit zaczęło być modne – zwiększyła się świadomość na temat naturalnych produktów spożywczych. Stanowią one zdrowe zamienniki innych produktów, np. słodyczy. Jednym ze zdrowych i najbardziej znanych składników, jest ksylitol. Można go coraz częściej zauważyć w składzie wielu produktów.

Inulina bardzo szybko została doceniona nie tylko przez producentów spożywczych, ale również przez przemysł farmaceutyczny. Posiada ona bardzo wiele pozytywnych właściwości, które świetnie wpływają na nasz organizm. Jest ona chętnie stosowana przez osoby odchudzające się, zmagające się z cukrzycą lub po prostu dbające o zdrowie. Jest ona jest zaliczana do polisacharydów, które naturalnie występują w dolnych częściach młodych roślin, w bulwach, kłączach, stanowiący materiał zapasowy.

Bakalie są świetnym źródłem mikroelementów i witamin. Powinny być one uwzględniane w naszym codziennym jadłospisie, tak by nasz organizm miał zapewniony stały dopływ cennych składników odżywczych. Mimo, że zarówno orzechy jak i bakalie zaliczają się do produktów wysokokalorycznych, są one polecane nawet podczas stosowania diety odchudzającej. Zapewniają one sytość na długi czas i sprawiają, że ochota na niezdrowe, słodkie przekąski szybko mija. Wystarczy kilka sztuk słodkich daktyli lub fig, a chęć na ciastka lub czekoladę odejdzie w niepamięć.